「ブルダック」と「辛ラーメン」どっちが辛い?韓国即席麺BIG2比較

ブルダック 辛ラーメン  どっちが辛い? K-ラーメン
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韓国即席麺BIG2の「ブルダック」と「辛ラーメン」はどっちが辛いのか?

今回は、年間100杯以上食べる韓国在住のラーメン好きが、この疑問に答えます。

Q:「ブルダック」と「辛ラーメン」はどっちが辛い?

ブルダックと辛ラーメンどっちが辛い?

A:ブルダックのほうが辛いです!!

辛ラーメンのスコヴィル値は、『3,400 SHU』

ブルダック炒め麺(オリジナル)のスコヴィル値は、『4,404 SHU』

スコヴィル値(SHU)とは、唐辛子の中にカプサイシン(辛味物質)がどれほど含まれているかの割合を示す辛さの単位です。

このように辛さを表す単位スコヴィル値で比較して、ブルダックのほうが辛いことが分かります。

さらに辛ラーメンはスープがあるため、麺自体には辛さが少し弱まりますが、ブルダックは汁が無いので麺にもろに辛さが絡みついて、より辛く感じます。

「辛ラーメン」のほうが辛い「ブルダック」

ブルダック

さっきは、「辛ラーメン」と「ブルダック炒め麺(オリジナル)」を比較し、ブルダックのほうが辛いことを解説しました。

しかし、ブルダックは約20種類もありますので、辛ラーメンのほうが辛いブルダックもあるんです。

以下、「辛ラーメン(3,400 SHU)」より辛くないブルダック一覧です。

辛ラーメンより辛くないプルダックポックンミョン
プルダック商品名 スコヴィル値(SHU)
ライト 2,600
カルボナーラ 2,400
チーズ 2,323
チョルポッキ 2,200
ミートスパゲティ 2,100
クリームカルボ 2,000
チャジャン 1,920
2021年6月からスコヴィル値からBFLへ変更 BFL(Buldak Fire Level)
チャンポン 3BFL
ロゼ 2BFL
クアトロチーズ 2BFL
ラブリーホット 1BFL

ブルダックって、パッケージも全部可愛くて、なんか楽しい気分にしてくれますね♪

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