『韓国ラーメン』四川麻辣湯（マラタン）麺は辛い？辛くない？

韓国では数年前から人気で、K-POPアイドル達も大好きな「마라탕（マラタン）」が、2024年、”辛ラーメン”の農心からラーメンになって発売されました！

その名も『四川麻辣湯麺』”사천마라탕면”（サジョンマラタンミョン）！

「마라탕（マラタン）」は、辛い料理として有名ですが、はたして『四川麻辣湯麺』は辛いのか？辛くないのか？

今回は、年間100杯以上インスタントラーメンを食べる韓国在住の筆者が、農心の『四川麻辣湯麺』を食べた感想をご紹介します。

HomePlusで『四川麻辣湯麺』発見

妻と韓国の大型スーパーHomePlusに買い物に行き、いつものようにラーメンコーナーに立ち寄ると、なんと今まで見たことがない真っ赤なパッケージのラーメンが。

『四川麻辣湯麺』”사천마라탕면”と書いてあるじゃないですか！

我が家の９歳の長女は、毎週食べても飽きないほど「マラタン」が大好き！

きっとこのラーメンも喜ぶだろうということで迷わず購入。夜食のメニューを悩んでいた妻も「ちょうどいい、今晩はこれにしよう」ということになったのです。

韓国ラーメン『四川麻辣湯麺』を食べた感想：辛い？辛くない？

私と妻と長女の３人前を作っていきます。

中には、麺・フレイク・後添え調味油・粉末スープが入っています。

沸騰したお湯に、まずはフレイクを入れます。

続いて、麺を入れます。

さらに続けて、粉末スープをIN。ここで、一気に鼻をつく辛い匂いが立ち込めてきます。

4分ほど茹でます。

盛り付けたら、最後に、調味油（ラー油のような）をかけます。これが辛さを倍増させている気配が。

さぁ、実食です！具も結構あり、私の好物のキクラゲもありました♪

見た目は、そんなに辛くなさそうですが、危険な匂いが．．．

一口、二口、三口と食べ進めると、徐々に・・・・辛い！痛い！痺れる！

妻は、「もう絶対食べない！」と言って、４分の１ほど食べてリタイヤ

長女は奮闘しましたが、「美味しいのに、辛すぎてもう食べれな～い（涙）」と言って、３分の２ほど食べてリタイヤ

この日は調子が良かったのか、私が汗だくになりながらも２人が残した分もすべて完食。

辛さ

３人一致の意見：マラタンの辛さ最高峰レベルと同じ辛さ

調理するときの注意点

麺は細めのちぢれ麺なので、茹ですぎに注意したほうがいいですね。

こんな人におすすめ

味はがっつりマラタンなので、あの痺れるような辛さが大丈夫な人は、おいしく食べれるはずです。実際、私は元々日本でもマーラー豆腐が大好きだったので、この『四川麻辣湯麺』もおいしく食べることができました。

『四川麻辣湯麺』辛さレベル（スコヴィル値）は？

さて、今回の『四川麻辣湯麺』”사천마라탕면”は、辛さレベル（スコヴィル値）はどのくらいなのでしょうか？

残念ながら、まだ数値が公表されていませんでした。

そこで、下記データから推測してみました。

今回の『四川麻辣湯麺』は、”辛ラーメン”よりは圧倒的に辛く、”辛ラーメン・ザ・レッド”よりは辛くありません。

そして、近年韓国は激辛ブームなので、新商品もそれなりに辛いものにすると思われます。

以上のことより、『四川麻辣湯麺』の辛さレベル（スコヴィル値）は、5,000～6,000SHUと推測します。

はたして当たっているでしょうか。正式に発表になったら、検証します。

『四川麻辣湯麺』どこで買える？

今回は、2024年農心から新発売の韓国ラーメン『四川麻辣湯麺』”사천마라탕면”（サジョンマラタンミョン）をご紹介しました。

この痺れる辛さのラーメン！あなたなら美味しく食べれますか？

韓国ではコンビニや近所のスーパーではまだ見かけませんが、日本では取り扱っていましたのでコチラから購入できます。

ぜひ食べ比べてみてください♪

【農心の四川麻辣湯麺＆八道のビビンマラ王】