韓国では今空前の激辛大ブームが起きていて、2023年に各社次々と激辛ラーメンを発売!
<豆知識コーナー♪>
韓国のインスタントラーメン市場は2,000億円を超え、1人当たり消費量は世界一。
1人当たり年間消費量は70食を超えるほどなんです。
韓国のインスタントラーメン市場は2,000億円を超え、1人当たり消費量は世界一。
1人当たり年間消費量は70食を超えるほどなんです。
今回は、韓国在住で年間100杯以上ラーメンを食べるラーメン好きが、韓国インスタントラーメン(袋麺)辛さランキングTOP10を発表します。
韓国インスタントラーメン辛さランキングTOP10(袋麺編)
それでは、さっそく韓国インスタントラーメン辛さランキングTOP10(袋麺麺)を発表します。
ちなみに韓国ラーメンの代表商品「辛ラーメン」のスコヴィル値(辛さ指数)は3,400SHUです。
第1位:極辛プルダックポックンミョン(核へク)
順位 | メーカー | 種類 | 辛さ(スコヴィル値SHU) |
1 | 三養食品 | 極辛プルダックポックンミョン(核へク) | 10,000 |
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- オリジナル味の2倍の辛さ!
- 口から火が出る激辛ソース!
- 激辛の奥の旨みにハマる人続出!
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第2位:トゥムセラーメン
順位 | メーカー | 商品名 | 辛さ(スコヴィル値SHU) |
2 | 八 道 | トゥムセラーメン | 9,413 |
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- 辛くてもずっと食べたくなる味なので止められない
- 激辛!でもしっかりした旨さのラーメン
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第3位:辛ラーメン・ザ・レッド
順位 | メーカー | 商品名 | 辛さ(スコヴィル値SHU) |
3 | 農 心 | 辛ラーメン・ザ・レッド | 7,500 |
- 2023年8月限定発売したが、4ヶ月で2000万袋売上げ、完全商品化
- さらに2023年12月カップ麺も発売に。
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第4位:アングリーノグリ
順位 | メーカー | 商品名 | 辛さ(スコヴィル値SHU) |
4 | 農 心 | アングリーノグリ | 6,080 |
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- ウドンみたいな感じで、さっぱり味のモチモチとしたインスタントラーメン
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第5位:マヨルラーメン
順位 | メーカー | 商品名 | 辛さ(スコヴィル値SHU) |
5 | オットゥギ | マヨルラーメン | 推定5,500~6,000 |
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- にんにくのほろ苦い味とヨル(熱)ラーメンのさっぱりとした辛さのベストMIX
- 実は日本でも20代、30代を中心に人気急騰中
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第6位:辛ラーメン焼きそば
順位 | メーカー | 商品名 | 辛さ(スコヴィル値SHU) |
6 | 農 心 | 辛ラーメン焼きそば | 推定5,000~5,500 |
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- 辛ラーメン誕生から30年以上の歳月を経て、ついに登場した焼きそばタイプ
- 辛ラーメンのクセになる旨辛な味はそのまま
- 麺は焼きそばに合う、細いながらも、もちもち
- かまぼこにロゴである「辛」の文字が入っているのが面白い
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第7位:ヨル(熱)ラーメン
順位 | メーカー | 商品名 | 辛さ(スコヴィル値SHU) |
7 | オットゥギ | ヨル(熱)ラーメン | 5,013 |
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- 牛肉ダシベース、体が熱くなるほど辛い
- ビリッとする辛口スープとシコシコした食感の麺が絶妙!
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第8位:旨辛焼きちゃんぽん
順位 | メーカー | 商品名 | 辛さ(スコヴィル値SHU) |
8 | 農 心 | 旨辛焼きちゃんぽん | 推定4,500~5,000 |
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- もちもちした太麺に海鮮のコクと唐辛子がきいた、旨辛な汁なし麺
- コシのあるもちもちとした太麺はうどんのような食べ応え
- 大きい昆布やわかめ、いか、にんじんなど、具もたっぷり入ってボリューム満点
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第9位:ブルダック炒め湯麺
順位 | メーカー | 商品名 | 辛さ(スコヴィル値SHU) |
9 | 三養食品 | ブルダック炒め湯麺 | 4,705 |
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- 汁ありで食べるプルダック!
- ブルダックシリーズの刺激的かつ旨味の詰まった辛さはそのまま
- とろみのある汁あり麺に仕上がっている
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第10位:プルダックポックンミョン(オリジナル)
順位 | メーカー | 商品名 | 辛さ(スコヴィル値SHU) |
10 | 三養食品 | プルダックポックンミョン(オリジナル) | 4,404 |
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- 香ばしい炒りごまと焼き海苔が入って、忘れられない超強力旨辛!
- ストレスで疲れた時はブルダック炒め麺が最高に合います。
- 強烈な辛さが一度食べたら、病み付きになる
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スコヴィル値(SHU)とは、唐辛子の辛さを表す単位
スコヴィル値は、唐辛子の辛さを表す単位のことです。
スコヴィル辛味単位 (Scoville heat units, SHU) はこのカプサイシンの割合を示しています。
1gの試料中に含まれるカプサイシンの量に基づいて測定され、一般的に数千から数百万までの範囲になります。
つまり、スコビル値が高いほど辛さが強くなります。
例えば、ピーマンのスコビル値は0で、一方、ハバネロやカラシトウガラシのスコビル値は100,000を超えることもあります。
まとめ
韓国インスタントラーメン辛さランキングTOP10(袋麺編) | |||
順位 | メーカー | 商品名 | 辛さ(スコヴィル値SHU) |
1 | 三養食品 | 極辛プルダックポックンミョン(核へク) | 10,000 |
2 | 八 道 | トゥムセラーメン | 9,413 |
3 | 農 心 | 辛ラーメン・ザ・レッド | 7,500 |
4 | 農 心 | アングリーノグリ | 6,080 |
5 | オットゥギ | マヨルラーメン | 推定5,500~6,000 |
6 | 農 心 | 辛ラーメン焼きそば | 推定5,000~5,500 |
7 | オットゥギ | ヨル(熱)ラーメン | 5,013 |
8 | 農 心 | 旨辛焼きちゃんぽん | 推定4,500~5,000 |
9 | 三養食品 | ブルダック炒め湯麺 | 4,705 |
10 | 三養食品 | プルダックポックンミョン(オリジナル) | 4,404 |
(推定値は各社公式サイト上の独自辛さ基準表示を参考に算出していますが、公式な数値ではありません。)
今回は、韓国インスタントラーメン(袋麺)辛さランキングTOP10を発表しました。
辛い物好きなあなたは、どこまで制覇できますか?
私は、3位の辛ラーメン・ザ・レッドが限界です。
みなさんもぜひ挑戦してみてください♪
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